11.HOUR HOPS ALE

Tilbage

En Red ale i IPA klassen, der er lavet som et restbryg med en del engelsk humle af sorten Admiral,  En absolut drikkelig flot rødlig Red IPA. En mere markant humlesort næste gang den brygges, vil løfte niveauet på denne IPA til store højder, idet effekten af late hopping er genial. Man tager en slurk og langsom vokser fornemmelsen af humle i munden - fedt!! maltmæssigt er der tilsat mørk hvedemalt samt Cara Aroma hver med ca. 10% af brygget. Grundmalten (resten) er Pilsnermalt.Gæren er S-04.

Velskænket glas øl i 11. time. Øllet har en markant rød farve og må derfor betegnes som ikke bare en red ale, men en RED IPA.