anno 1157 battle ale

Tilbage

Amerkansk Brown Ale "cask-conditioned" er seneste skud på stammen her den 18.06.2011 hos Hærvejens Bryggerlaug. En dejlig humlet øl med ynglingshumlen Centennial og gæret med amerikansk gær. Malten er basismalt og aroma malt samt lidt crystal malt. Øllet er lavet, for at der kan opbygges en lidt større fortrolighed med vores fustager, således at også denne type øllagring/tapning bliver en succes. Som det ses blev det også til nogle flasker med Battle Ale, men øllet i glasset er vellykket "fustage øl". "Anno 1157 Battle Ale" refererer til Slaget på Grathe Hede i 1157 mellem kongerne Valdemar den Store og Svend Grathe.