BROWN KENTUCKY

Tilbage

En amerikansk udgave af en Britisk Brown Ale med den store foreskel at der er tilført væsentlig større mængder af forskellige malte, hvilket giver øllet en medium/svær krop og en alkoholprocent, der her ved første bryg nåede 6.4%vol. Desuden er øllet generelt mere humlet - udelukkende med den amerikanske Centennial humle der giver denne Brown Ale karakter. Der er tilført en del humle sidst i kogprocessen, samt tørhumlet hvilket gør den betydelig mere aromatisk end dens britiske makker.