HOPPY ROute NO.13

Tilbage

03.01.2009 tappede vi en ny IPA med Simcoe humle fra Amerika, som har en alfa% på 13.5 samt en fyrtræsagtig aroma. Dette sammenholdt med at humlen har stor lagerfasthed, gør denne humle interessant som både bitter og aroma humle. Vi har lavet en opskrift på og nu også et bryg af  en amerikansk IPA udelukkende bestående af denne humle, der rammer en bitterhed omkring 54 IBU.  Hoppy Route No.13 er Hovedvej 13 ned gennem Jylland, der er nutidens Hærvej!!