Juniper heather ale

Tilbage       

Juniper Heather Ale (Eller på dansk : (Enebær og Lyngblomst) er en behagelig frisk ale brygget 17 januar 2009. Den har et lidt  træagtigt smagsindtryk, og en tydelig bitterhed fra enebær. træagtigheden er fra lyngblomsten, som derved også spores, men som helhed er det enebærene der giver smagsoplevelsen - uden at være dominerende. Der er brugt 3 skefulde tørrede enebær til 25 liter øl - meget passende!