HÆRVEJS LAGER

Tilbage

Vores Hærvejs Lager er af type en såkaldt Moderne Lagerøl. Den er i tæt familie med vores Tjekkiske Pilsner, men er orienteret noget anderledes mht. både humle og tildels også malt. I den Tjekkiske Pilsner er humlen kun Saaz-humle, som er en meget skarp og delikat ren i sin fremtoning. I denne Hærvejslager bruger vi hele 3 forskellige slags humle, nemlig Brewers Gold og Northern Brewer som Bitter humle, mens smags- og aroma humle er Styrian Golding. Dette giver en  komplex og lækker humle bitterhed og aroma. Maltmæssigt bruger vi ud over Pilsnermalt også Münich  og Caramünich malt. Alt ialt en kanon-pilsner der smagsmæssigt starter lidt sødligt fra malten og slutter med en dejlig bitterhed fra humlen!